Şanlıurfa’da kırmızı biberin kilogram fiyatı belli oldu!

Tarımın
başkenti Şanlıurfa’da büyük zahmetlerle yetiştirilen ürünlerin başında gelen
Kırımızı Biber (isot) hasadı devam ediyor.

Kenttin vazgeçilmezi
olan İsot tarlalardan hal pazarı ve semt pazarlarına oradan vatandaşlara
ulaştırılıyor.

Toplama
işlemlerinin ardından biber satılmak üzere hal pazarlarında satışa
gönderiliyor. Urfa isotun kilogramı ise 14 ile 17 TL arasında değişiyor.

Şanlıurfa’da
kış mevsiminde salça ve baharat olarak isot tüketmek isteyenler de Şanlıurfa
Sebze ve Meyve Hali’nde yoğunluk oluşturdu.

Pazarlardan
veya tarlalardan toplanan biberler, özenle temizlenip kurutuluyor. Daha sonra
özel işlemlerden geçirilerek isot veya biber salçası haline getiriliyor.