SURUÇ NAR’I TESCİLLENDİ

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şanlıurfa’da daha önce coğrafi işaret belgesiyle tescillenen Suruç Narı, ilk defa AB coğrafi işaret olarak tescillendi. Meyhoş tadıyla bilinen Suruç Narı, yemeklerde ve salatalarda kullanılıyor.

Nar bahçeleriyle bilinen Şanlıurfa’nın Suruç ilçesinde yetiştirilen Suruç Nar’ına ilk kez AB coğrafi işaretli ürün belgesi verildi.

Kadim Anadolu mutfağıyla meşhur Peygamberler şehri Şanlıurfa’da daha önce Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesiyle tescillenen, kendine has kokusu, rengi ve tadıyla dikkat çeken Suruç narı, Şanlıurfa’da ilk AB coğrafi işareti alan ürün olarak tescillendi.

Tadı, rengi, aroması ve tane büyüklüğüyle bilinen Suruç Narı, suyu çıkarılarak nar ekşisine dönüştürülüyor. Suruç narından yapıla Nar ekşisi salataların yanı sıra bazı yöresel yemeklerde de kullanıyor.

Şanlıurfa’da 34’e yakın tescilli coğrafi işaret belgesi bulunan ürünlerden ilk kez Suruç Narı. AB coğrafi işaretli ürün belgesi alarak tescillendi.