Şanlıurfa’nın asırlık geleneklerinden olan tepsi yemekleri, hem göze hem damağa hitap ediyor.
Kent genelinde her gün binlerce tepsi yemeği, mahalle fırınlarındaki odun ateşinde pişirilerek, sofralara sunuluyor.
Mutfak kültürüyle öne çıkan Şanlıurfa, tepsi yemeği kültürüyle öne çıkıyor.
UNESCOnun gastronomi alanında ‘Yaratıcı Şehirler Ağı’na aday olan kentte, her köşe başında bulunan pide fırınlarında odun ateşiyle pişirilen birbirinden lezzetli tepsi yemekleri, sevilerek tüketiliyor.