İsot, Domates, Patlıcan kurutmalıklarının en çok yapıldığı Şanlıurfa’da kadınlar, kooperatif çatısı altında birleşerek ürettikleri ürünleri yurt dışına ihraç ediyor.
Ticaret Bakanlığı’nın desteği ile kurulan tesisin ortakları arasında gıda mühendisi, diyetisyen ve hukuk müşaviri de bulunuyor.
Adeta baharat kokusunun sardığı şehirde Urfalı kadınların kışlık kurutmalık telaşı devam ediyor. İsot, Domates ve patlıcan kurutmalıklarının üretildiği Şanlıurfa’da kadınlar binbir zahmetle ürettikleri ürünleri yurt dışına ihraç ediyor.