Kahvaltı Keyfi “Tirit”

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Şanlıurfa’nın yöresel lezzeti tiriti, özellikle soğuk kış günlerinde kahvaltının vazgeçilmezleri arasında.

“Halil İbrahim sofrası ve bereketi” ile özdeşleşen Şanlıurfa’da tirit yemeği, özellikle sabah namazından sonra servis edilmeye başlanıyor.

Yaklaşık 12 saat ateşte pişen kuzu eti, kemik suyu, lavaş ekmek ve tercihe göre yoğurt ile sarımsak ilave edilerek tüketilen bu lezzet, soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendirdiği düşünüldüğü için ilgi görüyor.