• SERVİS 3
  • Footer 2

Kebap Diyarında Ciğer Sıkıntısı

ABONE OL
7 Ocak 2018 14:19
Urfa Haberleri Kebap Diyarında Ciğer Sıkıntısı
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Lezzetli yemekleriyle ve zengin yöresel mutfağıyla “Kebap diyarı” Şanlurfa’da ciger sıkıntısı yaşanıyor .

Şanlıurfa’da, hayvan kesimi azalınca kebapçılar ve kasaplar ciğer bulmakta sıkıntı yaşıyor.

Şanlıurfa’da günlük her gün 500- 600 civarında küçükbaş hayvan kesilirken, ihtiyaç durumunda çevre illerden karşılanıyor

Hayvan kesiminin azalmasıyla kentte sakatat fiyatları arttı.

Kentte daha önce 20-25 liradan satılan sakatat, 30-35 liradan satılmaya başlandı.

Kebap ustaları ve kasaplar, özellikle kentte yoğun tüketilen ciğeri bulmakta sıkıntı yaşıyor.

Şanlıurfa Kasaplar Odası Başkanı Abbas Tumbul:”günlük 500-600 hayvan kesimi yapılırdı. bu sayı 100-200’e düştü. Kentte yaklaşık 2 ton ciğer olurdu. Bu oran düşünce ciger ihtiyacı çevre illerden karşılanıyor dedi.

Şanlıurfa Lokantacılar odası başkanı Mehmet Kaçak, Hayvancılığın gelişimi konusunda acil önlemler alınması gerektiğini söyledi.

En az 10 karakter gerekli
ankara escort | ankara escort