Lezzet Şöleni!

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yemek kültürüyle öne çıkan şehirlerin başında gelen Şanlıurfa’da, Turizm Haftası etkinlikleri kapsamında hazırlanan yöresel lezzetler, yerli ve yabancı konuklara ikram edildi.

Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi koordinasyonunda kentteki kaymakamlıklar ve belediyelerin iş birliğiyle tarihi Balıklıgöl Yerleşkesi yakınlarındaki tarihi Sakıbın Köşkü’nde yöresel yemek şöleni düzenlendi.

Kadınların hazırladığı, aralarında Coğrafi İşaret Tescil Belgesi’ne sahip, Çiğköfte,Boranı,Ciger Kebabı,Haşhaş Kebabı,Şıllık tatlısı, Lebeni,zerde, borani,Erik aşı ve kenger kavurması, kaburga dolması gibi birbirinden lezzetli 100’den fazla yemek, kurulan stantlarda yerli ve yabancı konukların damak tadına sunuldu.

Kadınlar tarafından hazırlanan Yöresel lezzetlerin tadına bakmak isteyenler, zaman zaman stantların önünde uzun kuyruklar oluşturdu.

Standlarda yöresel kıyafetlerle yemek tanıtımı yapan kadınlar, tanıtımını yaptıgımız, frik pilavi,erik aşı,Boranı,lebeni ve Perde pilavı gibi yemekleri mutfakların vageçilmezler lezeetileri oldugunu ifade ettiler

Şanlıurfa Valisi Abdullah Erin ve Büyükşehir Belediye Başkanı Nihat Çiftçi de stantları dolaşarak, yapılan yemekler hakkında bilgi alıp, tatlarına baktı.

Kültür ve sanatın kentin mutfağına yansıdığını belirten Büyükşehir Belediye Başkanı Çiftçi, Turizmde çıta yükseldi,coğrafyaların lezzetler için yarışıyoruz ,17 yöresel lezzetimiz tescillendi,100 aşkın yöresel lezetinde tanıtımını yaptık,  Şanlıurfa halkı, gelen misafirlere bu lezzetleri Halil İbrahim Peygamberin bereketiyle ve sofrası ile sunar.” diye konuştu.

Kadınlarla birlikte yemek tanıtımına katılan Büyükşehir Belediye başkanının eşi Sema Çiftçi, amacımız mutgafımız vageçilmezleri lezeetlerini en iyi şekilde tanıtmak oldugunu ifade etti